Мелені східні спеціїдля справжніх гурманівсмачно та корисно
Вага: 25 г. Рекомендоване пожертвування - 70 гривень Придбати Вага: 50 г. Рекомендоване пожертвування - 120 гривень Придбати Вага: 100 г. Рекомендоване пожертвування - 220 гривень Придбати
Агар-агар – продукт, що отримується шляхом екстрагування з морських водоростей. Використовується для желювання солодких та солоних страв. Пропорція, що рекомендується - 8 г. продукту на 1 л. води.
Дата виробництва: 7 жовтня 2024, Спожити до: 6 жовтня 2026 Рекомендоване пожертвування - 110 гривень Придбати
Дата виготовлення: грудень 2023 р., Термін придатності: травень 2025 Рекомендоване пожертвування - 100 гривень Придбати
Дата виготовлення: травень 2024 р., Термін придатності: жовтень 2025 Рекомендоване пожертвування - 350 гривень Придбати
Термін придатності: вересень 2025 50 грам. Рекомендоване пожертвування - 150 гривень Придбати 100 грам. Рекомендоване пожертвування - 290 гривень Придбати
Асафетіда (asafoetida) – дуже оригінальна спеція. За смаковими якостями замінює цибулю та часник. Є сильним засобом, що покращує травлення. Сприяє видаленню скупчень їжі зі шлунково-кишкового тракту. Надає приємної смакової насиченості солоним овочевим стравам.
50 грам - Рекомендоване пожертвування - 130 гривень Придбати 100 грам - Рекомендоване пожертвування - 220 гривень Придбати 500 грам - Рекомендоване пожертвування - 900 гривень Придбати
Дата виготовлення: 17 квітня 2024, Термін придатності: 18 місяців 25 грам. Рекомендоване пожертвування - 120 гривень Придбати 50 грам. Рекомендоване пожертвування - 200 гривень Придбати
Вага 25 г. Рекомендоване пожертвування - 90 гривень Придбати Вага 50 г. Рекомендоване пожертвування - 170 гривень Придбати Вага 100 г. Рекомендоване пожертвування - 300 гривень Придбати Вага 250 г. Рекомендоване пожертвування - 630 гривень Придбати
Асафетида по праву вважається найекзотичнішою приправою. Це не насіння, не плоди і навіть не надземні/підземні частини пряної рослини. Ця спеція є чумацький сік кореневища високорослої зонтичної трави Férula assa-fóetida. Зростає асафетида в умовах спекотного сухого клімату, в пустелях та горах Середньої Азії. В Індії її культивують спеціально. Процес видобутку прянощі дуже трудомісткий. Спочатку кореневища обкопують, звільняючи нижню частину стебел від сухого листя, потім знову прикривають коріння землею та камінням. Приблизно через місяць, зрізають стебло, роблять зріз корінням і збирають чумацький сік, схожий на латексну смолу. Щодесять днів операцію повторюють. З одного кореня одержують близько кілограма соку. Висушена смола формується в плитки або подрібнюється.
Асафетиду не часто зустрінеш на полицях супермаркетів та навіть інтернет-магазинів Європи. Найчастіше її можна знайти в аюрведичних чи індійських магазинах. Приправа використовується майже виключно у національних кухнях країн Азії. Хоча нічого незвичайного для європейця у її смаку та запаху немає. У стародавніх медичних трактатах асафетида високо цінується. Ця спеція полегшує перетравлення їжі, позбавляє паразитів, лікує захворювання суглобів і кісток. І хоча в сучасній офіційній медицині рослина використовується рідко, її вживання може реально оздоровити організм. Асафетидою приправляють важкі для травлення страви – бобові. Завдяки приправі, вони не викликають тяжкості в шлунку та подальшого рясного газоутворення. Саме за це спеція цінується любителями квасолі, гороху та інших бобових культур, багатих на білок і корисних, але несучих «неприємні наслідки» у вигляді метеоризму. Асафетида їх повністю позбавляє. Чверть чайної ложки подрібненої асафетиди еквівалентна одній великій цибулиці та одному великому зубчику часнику. Спецію можна змішувати з іншими прянощами. З нею добре поєднуються кардамон, імбир, лавровий лист, гірчиця, куркума. Додавати асафетиду слід наприкінці готування, щоб ефірні олії не випарувалися.
Дата виготовлення: 5 березня 2024 р., Бажано вжити до: 4 грудня 2024 р. Рекомендоване пожертвування - 350 гривень Придбати
Вага - 50 г. Рекомендоване пожертвування - 60 гривень Придбати Вага - 100 г. Рекомендоване пожертвування - 100 гривень Придбати
Рекомендоване пожертвування - 20 гривень Придбати
Рекомендоване пожертвування - 100 гривень Придбати
Рекомендоване пожертвування - 150 гривень Під замовлення
Властивості:
Рекомендоване пожертвування - 90 гривень Придбати
Вага - 50 г. Рекомендоване пожертвування - 30 грн. Придбати Вага - 100 г. Рекомендоване пожертвування - 40 грн. Придбати Вага - 500 г. Рекомендоване пожертвування - 150 грн. Придбати Вага - 1000 г. Рекомендоване пожертвування - 250 грн. Придбати
Термін використання: грудень 2025 Рекомендоване пожертвування - 108 гривень Придбати
Вага: 50 г. Рекомендоване пожертвування - 50 гривень Придбати Вага: 100 г. Рекомендоване пожертвування - 90 гривень Придбати
Термін придатності: березень 2025 Рекомендоване пожертвування - 100 гривень Придбати
100 г. Рекомендоване пожертвування - 50 гривень Придбати
Вага - 50 г. Рекомендоване пожертвування - 40 гривень Придбати Вага - 100 г. Рекомендоване пожертвування - 70 гривень Придбати
Термін придатності: 1 квітня 2025 Рекомендоване пожертвування - 50 гривень Придбати Куркума (turmeric) - подрібнений до порошкоподібного стану корінь жовто-помаранчевого кольору. Є одним з кращих лікувальних засобів, вживаних в Аюрведі. Сприяє травленню, допомагає підтримувати кишкову флору в нормі, зменшує кількість газів, має тонізуючі властивості і діє як природний антибіотик. У стравах надає приємний жовтий колір, завдяки якому блюдо дуже апетитно виглядає.
Склад: Порошок куркуми 100% В/г. Термін використання: грудень 2026 р. Рекомендоване пожертвування - 90 гривень Придбати
Термін використання: 2 листопада 2025 Рекомендоване пожертвування - 90 гривень Придбати
Дата виготовлення: 19 травня 2023 р. Термін використання: 18 травня 2025 р. Рекомендоване пожертвування - 80 гривень Придбати
Об'єм: 200 мл./ вага: 100 г. Рекомендоване пожертвування - 100 гривень Придбати
Об'єм: 460 мл./ вага: 250 г. Рекомендоване пожертвування - 200 гривень Придбати
Дата виготовлення: лютий 2024 р. Термін використання: січень 2025 р. Рекомендоване пожертвування - 120 гривень Придбати
Дата виготовлення: січень 2024 р. Термін використання: грудень 2024 р. Рекомендоване пожертвування - 180 гривень Придбати
Рекомендоване пожертвування - 300 гривень Придбати
Дата пакування: 17 квітня 2024, Термін придатності: 16 квітня 2026 Рекомендоване пожертвування - 150 гривень Придбати
Властивості продукту: Порошок манго має кислий смак з приємним фруктовим післясмаком. Аромат - пряний з легкими фруктовими нотками.
Амчур використовується як "підкисляючі" прянощі так само, як тамаринд або сік лимона. Частіше додають в овочеві блюда, супи і бульйони. Особливо добре амчур проявляє свій смак і аромат в супах з бобових. Порошок манго використовують для приготування солодощів, а також для заправки фруктових салатів разом з чорною сіллю. Застосування в медицині:
Вага - 50 г. Рекомендоване пожертвування - 50 гривень Придбати Вага - 100 г. Рекомендоване пожертвування - 90 гривень Придбати Вага - 1000 г. Рекомендоване пожертвування - 650 гривень Придбати
Вага - 50 г. Рекомендоване пожертвування - 30 гривень Придбати Вага - 100 г. Рекомендоване пожертвування - 50 гривень Придбати
Рекомендоване пожертвування - 300 гривень Придбати
Вага - 50 г. Рекомендоване пожертвування - 40 гривень Придбати Вага - 100 г. Рекомендоване пожертвування - 60 гривень Придбати Вага - 500 г. Рекомендоване пожертвування - 250 гривень Придбати Вага - 1000 г. Рекомендоване пожертвування - 380 гривень Придбати
Опис: Пиментон один з найважливіших інгредієнтів для справжніх гурманів, його використовують у багато блюд щоб створити пікантний копчений смак і апетитний червонястий відтінок : овочеві рагу, сабджи, пакоры, бутерброди з сиром і помідорами, обсмажений панир і тофу. Особливо широко його використовують при приготуванні всіляких томатних соусів, супів, додають у блюда з рисом Загалом усюди, де треба надати блюду колір і тонкий димний аромат.
Вага - 50 г. Рекомендоване пожертвування - 30 гривень Придбати Вага - 100 г. Рекомендоване пожертвування - 50 гривень Придбати
Вес - 50 г. Рекомендуемое пожертвование - 30 грн. Приобрести Вес - 100 г. Рекомендуемое пожертвование - 50 грн. Приобрести Вес - 500 г. Рекомендуемое пожертвование - 180 грн. Приобрести Вес - 1000 г. Рекомендуемое пожертвование - 350 грн. Приобрести
Вага - 50 г. Рекомендоване пожертвування - 50 гривень Придбати Вага - 100 г. Рекомендоване пожертвування - 90 гривень Придбати Білий перець - це ті самі плоди чорного перцю, тільки очищені від шкірки. У зв'язку з більш складним процесом виготовлення цей вид перцю цінується значно вище, він має всі корисні властивості чорного перцю, але не такий пекучий на смак і має сильніший аромат. У кулінарії білий перець може використовуватись нарівні з чорним, але краще підходить для приготування вишуканих страв, оскільки він не такий помітний як чорний.
Мелений білий перець - ідеальна приправа для підсилення смаку ваших улюблених страв!
Дата виготовлення: травень 2024 р., Термін використання: травень 2025 Рекомендоване пожертвування - 150 гривень Придбати
Вага - 50 г. Рекомендоване пожертвування - 60 грн. Придбати Вага - 100 г. Рекомендоване пожертвування - 100 грн. Придбати
Рекомендоване пожертвування - 50 гривень Придбати
Термін придатності: лютий 2025 Рекомендоване пожертвування - 150 гривень Придбати
Термін придатності: вересень 2025 Рекомендоване пожертвування - 150 гривень Придбати
Ви будете приємно вражені, якщо використовуєте кашмірський перець чилі! Чому? Та тому що він має природу м'якої гостроти. За силою менше, ніж звичайний гострий чилі. Крім того, він приємно підфарбує страву красивим червонуватим відтінком, що надасть страві більше апетитності! Kashmiri chilli pawder для справжніх гурманів!
Рекомендоване пожертвування - 40 гривень Придбати
Рекомендоване пожертвування - 40 гривень Придбати
|
Свежие отзывы
- 08.08.2023
-
12.04.2023
Добрый день. Спасибо огромное! Заказывала два мешочка для джапа-малы, качество просто супер. Фото не передаёт этой красоты! Спасибо за подарочек! Благодарю)
-
05.12.2021
Спасибо, ваш сайт очень полезный!
-
02.11.2021
Очень понравились благовония на коровьем навозе Gomata! Благодарим Николая за рекомендацию лучших благовоний!
-
17.09.2021
Заказывала масляные духи Очень довольна, продавец общительный Отправили очень быстро Цены очень даже приемлемые Духи восхитительные!!! Когда то пользовалась, точенее дали попробовать, я в них влюбилась Так что рекомендую))
Детальніше...