Пападами - це тонкі, хрусткі, висушені на сонці вафлі з далового борошна. Щоб приготувати їх, потрібно лише кілька хвилин.

Вони бувають різних розмірів, великі перед тим як готувати, можна розрізати навпіл. Готові пападами повинні бути розсипчастими та хрусткими, тому не смажте їх задовго до подачі на стіл, інакше вони стануть м'якими. Пападами можна подавати з будь-яким індійським блюдом.

Спосіб приготування: Нагрійте топлену або рослинну олію в кархаї або в сковороді, поки вона не почне димитися. Помістіть пападам у олію. Через кілька секунд він збільшиться у розмірі, а його краї загорнуться. Пападам повинен повністю зануритися в олію. Втопіть його тильною стороною шумівки на секунду, щоб зробити плоским, і одразу переверніть. Пападами мають стати золотисто-жовтого кольору. Слідкуйте за тим, щоб пападами не стали коричневими та не підгоріли.

Через кілька секунд вийміть пападам з олії і поставте на ребро в друшляк, щоб олія злилася.

Пападами Lijjat без спецій. 200 грам (15-16 коржів)

Термін придатності: поки не відомо

Рекомендоване пожертвування - 150 гривень Очікується

Склад: урад дал, нутове борошно, асафетида, сіль.

Пападами Suhana без спецій. 200 грам (14 коржів)

Дата виготовлення: січень 2023, Термін придатності: грудень 2024

Рекомендоване пожертвування - 130 гривень Придбати

Папад Mother's moong. 200 грам (22-24 коржів)

Термін придатності: поки не відомо

Рекомендоване пожертвування - 150 гривень Очікується

Інгредієнти: борошно з бобів мунг далу, борошно з урад далу, розпушувач (бікарбонат натрію), сіль, бавовняна олія, чорний перець, сорбінова кислота, асафетида.

Пападами Lijjat з кумiном (зiрою). 200 грам (15-16 шт.)

Термін придатності: 31 жовтня 2025 р.

Рекомендоване пожертвування - 160 гривень Придбати

Склад: урад дал, нутове борошно, асафетида, зіра (кумін), сіль.

Пападами Lijjat з чорним перцєм. 200 грам (15-16 шт.)

Термін придатності: 31 жовтня 2025 р.

Рекомендоване пожертвування - 160 гривень Придбати

Dosa. Суміш для приготування доси (індійські блінчики з білого урад далу).

Вага суміші: 200 г. (8 блінчиків).

Дата виготування: 17 квітня 2024 р. Термін використяння: 16 квітня 2026

Рекомендоване пожертвування - 150 гривень Придбати

Склад: