Пападами - це тонкі, хрусткі, висушені на сонці вафлі з далового борошна. Щоб приготувати їх, потрібно лише кілька хвилин.

Вони бувають різних розмірів, великі перед тим як готувати, можна розрізати навпіл. Готові пападами повинні бути розсипчастими та хрусткими, тому не смажте їх задовго до подачі на стіл, інакше вони стануть м'якими. Пападами можна подавати з будь-яким індійським блюдом.

Способ приготовления: Нагрейте топленое или растительное масло в кархае или в сковороде, пока оно не начнет дымиться. Поместите пападам в масло. Через пару секунд он увеличится в размере, а его края завернутся. Паппадам должен полностью погрузитиься в масло.
Утопите его тыльной стороной шумовки на секунду, чтобы сделать плоским, и сразу переверните. Пападамы должны стать золотисто-желтого цвета. Следите за тем, чтобы пападамы не стали коричневыми и не подгорели.
Через несколько секунд выньте пападам из масла и поставьте на ребро в дуршлаг, чтобы масло стекло.

Пападами Lijjat без спецій. 200 грам (15-16 коржів)

Дата виготовлення: вересень 2022, Термін придатності: серпень 2023

Рекомендоване пожертвування - 130 гривень Придбати

Склад: урад дал, нутове борошно, асафетіда, сіль.

Пападами Lijjat з кумiном (зiрою). 200 грам (15-16 шт.)

Дата виготовлення: вересень 2022, Термін придатності: серпень 2023

Рекомендоване пожертвування - 140 гривень Придбати

Состав: урад дал, нутовая мука, асафетида, зира, соль.

Пападами Lijjat з чорним перцєм. 200 грам (15-16 шт.)

Дата виготовлення: вересень 2022, Термін придатності: серпень 2023

Рекомендоване пожертвування - 140 гривень Придбати

Пападами з борошна урад дала та рису. Aachi. 100 грам

Термін придатності: 1 липня 2023 р.

Рекомендоване пожертвування - 80 гривень Придбати

Пападами з урад дала та рису. Anil. 200 грам

Термін придатності: 1 січня 2024 р.

Рекомендоване пожертвування - 130 гривень Придбати

Пападамы "Agarwals". 200 грамм

В упаковке 16-19 шт.

Рекомендуемое пожертвование - 130 грн. В наличии нет.

Состав: мука чёрной чечевицы, мука мунг дала, соль, асафетида, растительное масло, чёрный перец, пряности.

Пападамы "Punjabi masala". 200 грамм

В упаковке 16-19 шт. Рекомендуемое пожертвование - 130 грн. В наличии нет.

Состав: урад дал, нутовая мука, чёрный перец, асафетида, соль.