Сан Папрі — чудова індійська солодкість. Якщо Ви хочете здивувати своїх гостей, скористайтеся цим рецептом.

• 1,25 чашки нутовой муки
• 1,25 чашки пшеничной муки
• 250 г топленого масла
• 2,5 чашки сахара
• 1,5 чашки воды
• 2 ст.л. молока
• 0,5 ч.л. молотого кардамона
• 2 ст.л. чармагаз (смесь миндаля, семян тыквы и дыни)
  
  

1. Просеять вместе пшеничную и нутовую муку. Нагреть топленое масло в толстодонной кастрюле. Всыпать просеянную муку и обжарить до светло-золотистого цвета. Снять с огня, чтобы смесь немного остыла. Время от времени помешивать.
2. Одновременно готовим сироп из сахара, воды и молока.
   Довести сироп до объема 2,5 чашки. Взять пробу на тонкую нить. Для этого нужно остудить немного сиропа и попробовать растянуть его между пальцами в тонкую нить. Если сироп жидкий — уварить еще, пока не добьетесь желаемого результата.
3. Вылить весь сироп в обжаренную муку. Хорошенько взбить большой вилкой, формируя длинные тонкие нити.
4. Выложить на смазанную маслом поверхность и осторожно раскатать в тонкий пласт. Посыпать сверху молотым кардамоном и семенами чаргамаз и ладонью легонько придавить их.
5. Остудить.

Приятного аппетита!

Если же Вы всё-таки не успели приготовить эту сладость, Вы сможете её приобрести :)

Сан Папрі "Desi Ghee" Haldiram's. 250 грам

Виготовлено на топленому маслі гхі

Термін зберігання: 4 лютого 2023 - 150 гривень Придбати

Термін зберігання: 20 травня 2023 - 240 гривень Придбати

Mani Mark Кеш'ю ладду з тростинним цукром Джаггері. 180 грам

Виготовлено на топленому маслі Гхі

Термін зберігання: 2 серпня 2023 - 200 гривень Придбати

Сан Папрі "Classic" Haldiram's. 500 грам

Рекомендоване пожертвування - 300 гривень Під замовлення

Состав: сахар, пальмовое масло, нутовая мука, пшеничная мука, кардамон, миндаль и фисташки.

Soan Coconat "Bambino". 250 г.

Рекомендоване пожертвування - 180 гривень Під замовлення (2 місяці)

Сан Папрі "Classic" Haldiram's. 500 г.

Рекомендоване пожертвування - 280 гривень Під замовлення

Сан Папрі premium patisa Bikano. 500 г.

Рекомендоване пожертвування - 280 гривень Під замовлення

Pista Barfi. 300 грам

Рекомендоване пожертвування - 300 гривень Під замовлення

Kaju Dhoda Barfi. З горішками кеш'ю. 400 грам

Рекомендоване пожертвування - 280 гривень Під замовлення

Kaju Kalti. 300 грам

Без консервантов!

Рекомендоване пожертвування - 300 гривень Під замовлення

Motichoor Ladoo. 300 грам

Рекомендоване пожертвування - 300 гривень Під замовлення

Kesar Peda. 300 грам

Без консервантов!

Рекомендоване пожертвування - 300 гривень Під замовлення

Сан Папри "Classic" Bicano. 250 грамм

Рекомендуемое пожертвование - 140 гривен В наличии нет

Состав: сахар, пальмовое масло, пшеничная мука, нутовая мука, миндаль, фисташки, кардамон.

Сан Папри "Classic" Bicano. 500 грамм

Срок годности: 29 апреля 2022

Рекомендуемое пожертвование - 250 гривен В наличии нет

Сан Папри шоколадное Bicano. 250 грамм

Рекомендуемое пожертвование - 150 гривен В наличии нет

Сан Папри апельсиновое Bicano. 250 грамм

Рекомендуемое пожертвование - 150 гривен В наличии нет

Сан Папрі з Вріндавана (prasadam). 250 грам

Рекомендоване пожертвування - 300 гривень Під замовлення (2 місяці)

Состав: сахар, натуральное коровье масло гхи ахимса, нутовая мука, пшеничная мука, кардамон, чармагаз.

Сан Папрі на топленому вершковому маслі "Desi Ghee" Bicano. 250 грам

Рекомендоване пожертвування - 150 гривень В наявності немає

Soan Cake "Mo'pleez". 200 грамм

Рекомендуемое пожертвование - 150 гривен В наличии нет

Состав: сахар, топлёное масло, пшеничная мука, нутовая мука, кардамон, миндаль и фисташки.

Сан Папри "Mo'pleez" 250 грамм

Рекомендуемое пожертвование - 150 гривен В наличии нет

Soan Cake "Bikano". 480 грамм

Рекомендуемое пожертвование - 350 гривен В наличии нет

Формат коробочки: 26 х 35 х 4 см.

Soan Cake "Bikano". 480 грамм

Рекомендуемое пожертвование - 300 гривень В наявності немає

Формат коробочки: 26 х 35 х 4 см.

Atta Laddu "Gwalia". 400 грамм

Рекомендуемое пожертвование - 250 гривен Под заказ

Besan Laddu "Bikano". 400 грамм

Срок годности: 26 октября 2022

Рекомендуемое пожертвование - 350 гривен Под заказ

Panjeeri Laddu "Bikano". 400 грамм

Срок годности: 18 августа 2022

Рекомендуемое пожертвование - 350 гривен Под заказ

Гур в кужуте. "Gur rewri" 400 грамм

Рекомендуемое пожертвование - 350 гривен Под заказ

Состав: гур, сезам, масло, кардамон.

Гур в кужуте с фисташками и кардамоном. Bikano. 100 грамм

Рекомендуемое пожертвование - 150 гривен Под заказ

Чармагаз (ингридиент для изготовления "Сан Папри"). 100 грамм

Рекомендуемое пожертвование - 130 гривен Под заказ