Сухое молоко. Украина.

Вес: 400 г. Рекомендуемое пожертвование - 50 гривен. Купить

10 пачек: Рекомендуемое пожертвование - 430 гривен. Заказать

Сухое молоко. Украина.

Вес: 800 г. Рекомендуемое пожертвование - 90 гривен. Под заказ

Рецепт сладких шариков.

Сладкие кокосовые шарики

Состав:

• 60 мл. воды
• 200 гр. сахарной пудры
• 125 гр. сливочного масла
• 125 гр. кокосовой стружки (из них 25 гр на обсыпку)
• 200 гр. сухого молока
• 50 гр. орехов (кешью, миндаль, фундук или др.)

Приготовление кокосовых шариков:

• Смешать в кастрюле воду, сахар и сливочное масло.
• Поставить на огонь и довести до кипения, помешивая. Сахар должен раствориться.
• Снять с огня и добавить кокосовую стружку (100 гр) и сухое молоко.
• Перемешать миксером, чтобы разбились все комочки.
• Когда смесь остынет, поставить в холодильник на 1-2 часа, чтобы она загустела.
• Набрать ложкой небольшое количество смеси, сделать лепешечку, положить в серединку орешек и сформировать шарик.
• Обкатать его в оставшейся кокосовой стружке (можно для этой цели взять цветную).
• Поставить в холодильник или сразу подавать на стол.
• Получаются очень вкусные и нежирные сладкие шарики, похожие на «Рафаэлло». Их можно делать и без орехов — будет тоже очень даже неплохо.
• Хранить эти сладости нужно в холодильнике. При комнатной температуре они немного теряют свою форму, но не расплываются.